Le prugne secche sono ricche di potassio, in quantitativi altissimi! Perchè mangiare prugne secche in estate? Soprattutto in questi mesi estivi, con le temperature elevate, sudiamo tanto e perdiamo molti
Quanti dubbi sul tema gelato! Fa bene o fa male? Fa ingrassare oppure no? Può sostituire un pasto o meglio assumerlo come spuntino? Meglio confezionato o artigianale? Proviamo a fare
Un cibo che è oramai quasi un tabù. Il burro, se usato in dosi non eccessive, non pone alcun problema. Apporta degli acidi grassi che hanno una funzione biologica importante.
La Vitamina D è un micronutriente essenziale per una corretta formazione e un buon mantenimento dell’organismo. Il ruolo principale consiste nel regolare l’omeostasi di fosforo e calcio e i processi
ll miso è un alimento della tradizione giapponese che si sta diffondendo sempre più anche da noi, ed è usato sia per le zuppe sia come condimento per insalate e
L’acqua è coinvolta in quasi tutte le funzioni del corpo umano, scopriamo quanta acqua bere al giorno. Rappresenta un costituente essenziale per il mantenimento della vita, ed è anche quello
Uova e colesterolo: tutti pensano quando si parla di uova al colesterolo. Attento a non mangiare troppe uova, contengono colesterolo! Sì, le uova contengono colesterolo e ne contengono anche parecchio,
È un’iniziativa di educazione alimentare verso una sana alimentazione chiamata Healthy Eating Plate. Il messaggio principale del Piatto Di Harvard è di concentrarsi sulla qualità della dieta. Come quando si compone
Chi è il dietista? Il dietista è una persona che con una qualifica legalmente riconosciuta in nutrizione e dietetica applica la scienza della nutrizione all’alimentazione. Il dietista è quindi un
