L’agar agar è una sostanza gelificante vegetale ricavata dalle pareti cellulari di circa 32 specie di alga rossa, si tratta quindi di un gelificante 100%
L’argomento pasta di legumi crea sempre molta confusione in merito agli abbinamenti e alle quantità da assumere. Si tratta di una pasta interamente a base di farina
Perché alcuni soggetti sviluppano intolleranza al lattosio? Quando parliamo di lattosio parliamo del cosiddetto “zucchero del latte” e, come facilmente intuibile, si trova principalmente nel
Quali sono i benefici del consumo di pepe nero? Il principio attivo contenuto nel pepe è la piperina, una sostanza in grado di stimolare il metabolismo
I prodotti BIO sono sinonimo di salute? Un numero sempre crescente di consumatori sta facendo una scelta: per la loro spesa preferiscono acquistare prodotti biologici,
Una dieta equilibrata si basa sull’armonia tra fonti di macronutrienti e di micronutrienti. Tale equilibrio è facilmente raggiungibile componendo, per i pasti principali, il proprio
Bere acqua e limone al mattino, non è un falso mito, è un rimedio naturale alla portata di tutti per migliorare alcuni aspetti della nostra
Coca Cola Zero: Zero Zuccheri, Zero Calorie! Le bevande zero calorie sono salutari o rappresentano un rischio per la nostra salute? Perché scegliere una bevanda
Vi è mai capitato di aprire la dispensa in cucina e trovare delle farfalline svolazzanti? Si chiamano tarme del cibo, della farina o della pasta
