Ricette

Le ricette pubblicate

cosce di pollo al miele

Fusi di pollo al miele

Oggi vi propongo un secondo piatto al miele molto versatile che si adatta bene sia alla cucina di tutti i giorni, sia a quella dei giorni di festa, quando si

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Miso soup

Zuppa di Miso

La zuppa di Miso è un vero elisir della salute. Il miso non è altro che un condimento, come il nostro dado, fatto con soia e cereali messi a fermentare

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condimento a base di rucola

Gnocchi al pesto di rucola

Oggi voglio proporvi una ricetta veloce e super saporita: il pesto di rucola! È una ricetta veramente rapidissima, che richiede pochissimi ingredienti! Una salsa estremamente versatile, potete usarla per tante

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cereali per colazione

Granola con cachi e nocciole

La granola con cachi e nocciole si può fare in casa in poche e semplici mosse e contiene solo ciò che desideri! Con questa ricetta puoi veramente dar libero sfogo

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crema di ceci

Hummus di ceci

Una crema dal sapore molto particolare: delicato e aromatico, per la presenza dei ceci e della tahina (crema di semi di sesamo), ma anche leggermente aspro per l’aggiunta del succo

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ragù vegetariano

Pasta al ragù di lenticchie

La pasta con ragù di lenticchie è un’alternativa al classico ragù che tutti conosciamo bene. La preparazione è più o meno come quella del ragù di carne, sostituito però con le lenticchie

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cavolfiore al forno

Cavolfiore al forno

Se siete a dieta, tenete assolutamente in considerazione la ricetta di questo cavolfiore al forno. Un contorno leggerissimo, semplice da preparare e  squisito. Viene gratinato al forno senza besciamella o

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